2020年1月18日,主機:1
 
 
赤峰市獸醫科馬志強一行來敖漢旗檢查指導工作
 
檢查圖片
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  10月25日赤峰市獸醫科馬志強一行3人,對敖漢旗定點屠宰場進行了突擊檢查。檢查組首先來到敖漢旗宏旺達食品有限公司,仔細抽查了企業每天的肉羊屠宰記錄,檢測記錄、檢測結果報告等相關臺賬,對企業產品質量安全制度落實情況,檢測試劑、以及企業在日常屠宰過程中是否存在安全問題等進行了詳細的了解。
  隨后,檢查組來到赤峰蒙利佳食品有限公司,通過實地查看屠宰場內外部衛生環境條件,檢查臺賬等方式,詳細了解每日肉羊屠宰數量、肉羊來源和去向、入出場驗收程序、臺賬管理制度以及安全生產等情況。
  在內蒙古中敖肉食品有限公司,馬志強對中敖負責人講述了食品安全重要性并提出嚴格要求,要求負責人嚴格把控牛羊屠宰加工環節,嚴格落實各項安全制度,強化日常管理,屠宰環節要進一步加大瘦肉精抽檢比例,在中敖屠宰車間對各崗位上的肉品檢驗人員進行詳細的考核。
  從現場檢查來看,整體情況良好,駐場官方獸醫到崗到位,宰前檢疫、宰中同步檢疫、檢疫出證等管理較規范,馬志強要求各屠宰企業對檢查出的問題抓緊進行查漏補缺,抓好落實整改。(審核:劉建華)
任殿新 (內蒙古赤峰市敖漢旗動物衛生監督所)[2019/10/29 16:21:35]
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